תפריט - מסעדת לה קוצ'ינה בטיילת רויאל ביץ', אילת

 
 
 
לה קוצ'ינה
 
 
 
 
קיימות עסקיות בימים א'-ה' לפרטים יש ליצור קשר עם המסעדה
 
 

מנות פתיחה

 
קרפאצ’יו
 
 
72 ₪
 
 
 
פרוסות דקיקות של בשר בקר נא בשמן זית, מלח ים, פלפל שחור , עלי ארוגולה וקילופי פרמז’ן
 
אינסלטה דה רוקולה
 
 
52 ₪
 
 
 
עלי בייבי תרד , עלי רוקולה, עגבניות שרי אדומות, פולנטה צרובה, פניני מוצרלה, ארטישוק וגילופי פרמז’ן
בתיבול ויניגרט בלסמי
 
שרימפס בלימון
 
 
72 ₪
 
 
 
בחמאת לימון מוקפצים בשום, מיץ לימון, יין לבן ועשבי תיבול
 
סלט מיסטה
 
 
52 ₪
 
 
 
עלים ירוקים פריכים, בייבי צנונית, עגבניות שרי חצויות, ארטישוק רומנה, בצל סגול, קילופי מלפפון וקילופי גזר בתיבול
שמן זית ולימון טרי
 
מוצרלה בורטה
 
 
62 ₪
 
 
 
מוגש על סלט עגבניות שרי, בזיליקום, זיתי קלמטה, קרוטונים, עלי רוקט, צלפים ושמן זית
 
מולים
 
 
74 ₪
 
 
 
מולים ביין לבן, ציר סרטנים, גבינת רוקפור, שמנת וגבינת פרמזן
 
אינסלטה קפרזה
 
 
56 ₪
 
 
 
פרוסות עגבנייה, גבינת מוצרלה טרייה, צלפים, עלי ארוגולה ושמן זית
 
שרימפס וקלמארי
 
 
74 ₪
 
 
 
בפונדו כרישה, עגבניות מיובשות, שום שמנת ועשבי תיבול טריים
 
סלט פירות ים
 
 
58 ₪
 
 
 
מבחר פירות ים,רוקולה,פסטו,עגבניות מיובשות,ארטישוק בייבי,בצל סגול וצנונית
 
שרימפס בחמאת עגבניות
 
 
72 ₪
 
 
 
יין לבן, שום, צ'ילי, פטרוזיליה ושמן זית
 
מרק מינסטרונה
 
 
48 ₪
 
 
 
מרק ירקות צמחוני
 
מרק השף
 
 
42 ₪
 
 
 
 
 

מן הטאבון

 
פוקצ’ה
 
 
22 ₪
 
 
 
פוקצ’ה טרייה המוגשת עם שמן זית ועגבניות תמר מגורדות
 
מבחר אנטיפסטי
 
 
86 ₪
 
 
 
(מנה זוגית)
ירקות עונה, סלמי מילאנו, מוצרלה די בפאלו וריקוטה פרסקה, מוגש עם לחם הבית
ומטבל פלפל קולי פיקנטי
 
ניוקי רומנה
 
 
49 ₪
 
 
 
ניוקי סולת מוקרם בתנור ברוטב שמנת ופרמז’ן
 
לזניה
 
 
74 ₪
 
 
 
שכבות של עלי פסטה ברוטב עגבניות, בולונז ובשמל מוקרם בטאבון בפרמז’ן
 
פיצה מרגריטה
 
 
58 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
 
פיצה מלנזנה
 
 
60 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, חצילים קלויים ופלפל חריף טרי
 
פיצה פונגי
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה עם תערובת פטריות קלויות, גבינת פרמז’ן ושמן כמהין
 
פיצה פפרוני
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ופרוסות נקניק פפרוני
 
פיצה ביאנקה רוקולה
 
 
64 ₪
 
 
 
קרם קרישה,פטריות,ריקוטה פרסקה,רוקולה ופרמז'ן
הטאבון בוער באש חיה והוא הלב הפועם של המטבח שלנו, אופה וצולה את המנות במגוון טעמים וניחוחות מיוחדים
וכל זה ב 400 מעלות.
 
 

פסטות

 
ספגטי פירות ים
 
 
92 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, צ'ילי, אנשובי, מרווה, חמאה, יין לבן ופרמזן )אופצייה רוטב שמנת(
 
ספגטי אלה פומדורו / רוזה / שמנת
 
 
56 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות טריות בבישול ארוך ועשבי תיבול
 
פנה ארבייטה
 
 
58 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות פיקנטי, עשבי תיבול, שום ושמן זית
 
ספגטי בולונז
 
 
76 ₪
 
 
 
ראגו מבשר בקר, ירקות שורש, עגבניות ועשבי תיבול
 
פטוצ’יני ארטישוק
 
 
82 ₪
 
 
 
פטריות וארטישוק איטלקי מוקפצים בשמן זית, לימון, שום, מרווה בניחוח כמהין
 
רביולי גבינות
 
 
77 ₪
 
 
 
במילוי ארבע גבינות ברוטב לבחירה: שמנת / רוזה /אלפרדו
 
ריגטוני פימונטזה
 
 
108 ₪
 
 
 
נתחוני פילה בקר,שום,בצל,עגבניות מיובשות,שמנת,ציר בקר ועלי בזיליקום
 
פרפדלה אווז
 
 
92 ₪
 
 
 
פסטה פרפדלה,ברוקולי,כרובית,שרי קונפי,אווז ופטריות
 
טורטליני ציידים
 
 
86 ₪
 
 
 
עבודת יד במילוי ראגו בקר,רוטב ציר בקר ופרמז'ן
 
 

דגים

 
פילה דניס
 
 
94 ₪
 
 
 
פילה דג דניס צרוב במחבת מוגש על ניוקי, ארטישוק איטלקי, פיטריות ועגבניות שרי
 
פילה סלמון
 
 
94 ₪
 
 
 
על פסטה שחורה,רוטב לימון ופטריות טריות
 
ריזוטו פירות ים
 
 
96 ₪
 
 
 
שרימפס, קלאמרי, מולים, ציר סרטנים, אספרגוס וגבינת פרמזן
 
ריזוטו פטריות
 
 
86 ₪
 
 
 
(צמחוני)
מבחר פטריות טריות, אספרגוס, שמנת וגבינת פרמזן
 
 

בשרים

 
פולו אלה פונגי
 
 
84 ₪
 
 
 
פרגית מושחמת בתנור אבן, ברוטב שמנת , גורגונזולה ועירית
 
סטייק אנטריקוט
 
 
152 ₪
 
 
 
סטייק עשוי בגריל מוגש עם תפו"א צעירים וטימין
 
פילטו גורגונזולה
 
 
138 ₪
 
 
 
מדליוני פילה בקר ברוטב גורגונזולה מוגשים עם תפו"א צעירים וטימין