Закуски

 
Фокачча
 
18
 
Свежая фокачча, подается с оливковым маслом и тертыми финиковыми помидорами
 
מבחר אנטיפסטי (מנה זוגית)
 
72
 
Антипасти на выбор (блюдо для двоих) Сезонные овощи на гриле, салями милано, моцарелла ди бафало и рикотта фреска. Подается с домашним хлебом и пикантной перечной приправой
 
Карпаччо
 
49
 
Тонкие ломтики сырой говядины, приправленные оливковым маслом, морской солью, черным перцем, листьями аругулы и стружкой пармезана
 
Креветки в лимонном соусе
 
72
 
В лимонном сливочном масле, поджаренные с чесноком, лимонным соком, белым вином и приправами
 
Мидии
 
74
 
Мидии в соусе из белого вина, сливочного масла, перца, лимонного сока, сливок и мелко порезанного шнитт-лука
 
Креветки и кальмары
 
74
 
В фондю из лука-порея, вяленых помидоров, артишока а-ла Романа, чеснока, сливок и свежей зелени
 

Салаты

 
Салат с рукколой
 
48
 
Шпинат бейби, листья рукколы, красные помидоры черри, обжаренная полента, шарики моцареллы, артишок и стружка из пармезана, заправленные бальзамическим соусом винегрет
 
Салат «Капрезе»
 
62
 
Ломтики помидоров, свежая моцарелла, листья базилика, листья рукколы и оливковое масло
 
Салат «Миста»
 
46
 
Хрустящие зеленые листья, редис бейби, половинки помидоров черри, римский артишок, красный лук и стружка из огурца и моркови, заправленные оливковым маслом и лимонным соком
 
Салат из морепродуктов
 
58
 
Кольца кальмаров, порезанные пополам жареные креветки. Подается на ложе из салата айсберг, полосок цуккини, красного лука и нарезанного шнитт-лука, заправляется соусом винегрет с ароматом персика, с винным уксусом и засахаренным миндалем
 

Супы

 
Минестроне
 
48
 
Вегетарианский овощной суп
 
Суп от шеф-повара
 
36
 
 

Пицца

 
Пицца Маргарита
 
52
 
Томатный соус и сыр моцарелла
 
Пицца Миланзане
 
54
 
Томатный соус, сыр моцарелла, запеченные баклажаны и свежий острый перец
 
Пицца Фунги
 
60
 
Томатный соус, сыр моцарелла, ассорти из поджаренных грибов, сыр пармезан и трюфельное масло
 
Пицца Пепперони
 
62
 
Томатный соус, сыр моцарелла и ломтики колбасы «пепперони
 

Паста

 
Спагетти «а ла помодоро»
 
56
 
Подается с соусом из свежих помидоров, приготавливаемым на медленном огне, с зеленью
 
Пенне Аррабиата
 
58
 
Острый помидорный соус, зелень и сливочное масло
 
Cпагетти «Болонез»
 
76
 
Рагу из говядины, корнеплодов, томатов и зелени
 
Феттучини с артишоком
 
82
 
Грибы и итальянский артишок, поджаренные в оливковом масле с лимонным соком, чесноком, шалфеем, с ароматом трюфеля
 
Лазанья
 
74
 
Слои лазаньи с соусами: помидорным, болонез и бешамель, запеченные в печи с сыром пармезан
 
Равиоли с сырами
 
77
 
Равиоли с начинкой из 4 видов сыра, подаются с соусом на выбор: помодоро / сливочным / розе
 
Ригатони пьемонтезе
 
108
 
Ригатони с кусочками говяжьего филе в соусе пьемонтез
 

Рыбные блюда

 
Филе рыбы дорада
 
94
 
Поджаренное на сковороде филе, подается с ньокки, карамелизированной тыквой и зеленым горошком в сливочном масле и белом вине
 
Филе лосося, запеченное в печи
 
94
 
Подается с ньокки, карамелизированной тыквой и зеленым горошком в сливочном масле и белом вине
 
Ризотто Акварелло Зукка Фрутти ди Маре
 
96
 
Ризотто с тыквой и разнообразными обжаренными морепродуктами, посыпанное стружкой пармезана
 

Мясные блюда

 
Поло ала лимона
 
84
 
Приготовленные на гриле куриные бедрышки в маринаде из лимонного сока, горчицы и базилика. Подается с овощами, поджаренными в оливковом масле
 
Стейк антрекот
 
152
 
Стейк из говядины, приготовленный в гриле, подается с молодым картофелем и тимьяном
 
Филетто аль Горгонзола
 
138
 
Медальоны из говяжьего филе в соусе из Горгонзолы, подается с молодым картофелем и тимьяном